‘‘Chez Diallo’’, le fast-food guinéen à Cotonou
23 février 2014
A Cotonou, de nombreux petits restaurants tenus en majorité par des guinéens inondent les rues. Ils servent rapidement de la nourriture à bas coût, et fort curieusement, ils sont presque tous estampillés ‘‘chez Diallo’’. Ils sont des centaines à Cotonou et dans ses environs. Ces petits restaurants où l’on peut se faire rapidement servir à manger se rencontrent dans tous les quartiers, même les plus reculés de la ville.…